Калифорния предупреждава за смъртоносни гъби: 4 жертви и 3 чернодробни трансплантации

Гъби

Четири души са загинали и трима други са се нуждаели от чернодробни трансплантации след консумация на смъртоносната гъба „смъртна шапка“, която се разраства масово в Калифорния след дъждовна зима.

Десетки случаи на отравяне

Над три дузини случаи на отравяне със „смъртна шапка“ са регистрирани от 18 ноември, съобщи Департаментът по обществено здраве на Калифорния. Много от търсилите медицинска помощ са страдали от бързо развиваща се остра чернодробна недостатъчност. Няколко пациенти са се нуждаели от приемане в интензивно отделение. Възрастта им варира от 19 месеца до 67 години.

Департаментът призовава хората да избягват напълно събирането на диви гъби тази година, тъй като „смъртната шапка“ лесно се бърка с безопасни, ядливи видове.

Един от най-отровните видове в света

„Смъртната шапка“ е една от най-отровните гъби в света и е част от малка група гъби, съдържащи аматоксини – високо токсични съединения, причиняващи 90% от фаталните отравяния с гъби в световен мащаб. Те се срещат в градски паркове и гори, често под дъбови дървета.

В типична година има между два и пет случая на отравяне със „смъртна шапка“, каза д-р Крейг Смолин, медицински директор на отдела в Сан Франциско на Калифорнийската система за контрол на отравянията.

„Основното нещо тази година е просто мащабът, броят на хората, погълнали тази гъба“, каза Смолин. „Да имаме почти 40 случая е много необичайно.“

„Супер цъфтеж“ на отровни гъби

Топлите есенни температури, съчетани с ранни дъждове, водят до своеобразно „супер цъфтеж“ на „смъртни шапки“ в Калифорния тази година, казват експертите.

Консумацията дори на малко количество може да бъде фатална. Експертите предупреждават, че цветът на гъбата не е надежден начин за откриване на нейната токсичност, и дали „смъртната шапка“ е сурова, изсушена илиготвена не прави разлика.

Трагична семейна история

Лаура Марселино разказа на San Francisco Chronicle, че семейството ѝ в северокалифорнийския град Салинас е събрало гъби, които приличали на тези, които тя и съпругът ѝ обичали да берат в родната им Оахака – щат в Южна Мексико.

„Мислихме, че е безопасно“, каза 36-годишната Марселино на испански.

Съпругът ѝ се чувствал замаян и уморен на следващия ден, но Марселино се чувствала добре и отново консумирали гъбите, загрявайки ги в супа с тортили. Децата им не харесват гъби и затова не са яли. На следващия ден и двамата възрастни, сезонни селскостопански работници, се разболели с повръщане и останали вкъщи от работа.

Марселино прекара пет дни в болница, докато съпругът ѝ трябваше да претърпи чернодробна трансплантация.

Симптоми и лечение

Хората могат да изпитат стомашни спазми, гадене, диария или повръщане в рамките на 24 часа след поглъщане на токсична гъба, и ситуацията може бързо да се влоши след това, казват експертите. Ранните симптоми могат също да изчезнат в рамките на един ден, но сериозно до фатално чернодробно увреждане все още може да се развие в рамките на 2 до 3 дни.

Широко разпространение

Гъби „смъртна шапка“ са били събрани в местни и национални паркове из Северна Калифорния и Централното крайбрежие. Групи са идентифицирани в районите на Монтерей и залива на Сан Франциско.

Департаментът по обществено здраве съобщи, че отровените са включвали много испаноговорящи, говорещи на миштекски и мандарински китайски, и в отговор щатът е разширил предупрежденията си на различни езици. Испанският е бил основен език за повече от 60% от отровените хора.

Трудна идентификация

„Смъртната шапка“ прилича на много видове гъби от целия свят, които са безопасни за консумация, и променя външния си вид в различните етапи, каза Смолин, преминавайки от кафеникаво-бяла шапка до зеленикава шапка.

„Освен ако не сте експерт, който изучава гъби, може да бъде много трудно да знаете“, каза Смолин.

Препоръки за безопасност

Деца са били сред отровените тази година. Длъжностни лица съветват да се наглеждат децата и домашните любимци навън, където растат гъби, и да се купуват гъби от доверени хранителни магазини и продавачи.

Лечението е по-трудно, след като симптомите започнат, така че лекарите съветват хората да потърсят медицинска помощ веднага щом някой осъзнае, че е изял отровна гъба или подозира, че е направил това.

Американските центрове за контрол на отравянията съобщиха в имейл до Associated Press, че са наблюдавали увеличение на експозициите на всички видове гъби – не само „смъртната шапка“ – от септември до януари с 40% в сравнение със същия период предходната година.

Споделете с приятелите си