Словакия разреши продажба на месо от кафяви мечки

Мечки

Словашкото правителство одобри продажбата на месо от кафяви мечки, защитен вид в ЕС, след решение за отстрел на около 350 от 1300 мечки в страната заради нарастващи нападения срещу хора. От следващата седмица организации под егидата на Министерството на околната среда ще могат да предлагат месото за консумация, ако отговаря на законовите и хигиенни изисквания.

Министърът Филип Куфа заяви, че е „прахосничество“ досега мечките да се изпращат в съоръжения за унищожаване. „Всяко животно, което отговаря на условията за консумация, ще бъде пуснато за продажба. Мечото месо е годно за ядене“, каза той. Планът предизвика критики от еколози и опозицията, включително в Европейския парламент, тъй като кафявата мечка е класифицирана като „почти застрашен“ вид.

Нападенията от мечки в Словакия, втора в Европа след Румъния с около 13 000 мечки, са се увеличили до средно 10 годишно за периода 2000–2020 г. През април мъж беше убит в централна Словакия, което подтикна премиера Роберт Фицо да обяви отстрела, заявявайки: „Не можем да живеем в страна, където хората се страхуват да влязат в гората.“

Екологът и евродепутат Михал Виезик нарече плана „абсурден“, твърдейки, че не намалява нападенията и игнорира превенцията. Мирослава Абелова от Greenpeace Словакия го определи като „безразсъден“, обвинявайки правителството, че пренебрегва законите за опазване. Кафявите мечки са защитени от директиви на ЕС и могат да се убиват само при изключителни случаи, когато няма алтернативи.

Мечото месо е рядкост в Европа, смятано за деликатес в някои части на Източна Европа и Скандинавия. Здравните власти предупреждават за риск от трихинелоза, паразит, който може да причини тежки заболявания. Според регулациите на ЕС месото трябва да бъде тествано за трихинела и сготвено на минимум 75 °C, тъй като замразяване или сушене не елиминират риска.

Споделете с приятелите си