НОВИНИ, АНАЛИЗИ И КОМЕНТАРИ
Любителите на шоколад останаха изненадани – Tony’s Chocolonely изтегли два свои продукта след 12 сигнала за „малки камъчета“ в тях. Става дума за 6,35-унциевия Dark Almond Sea Salt и Everything Bar – млечен шоколад с карамел, гевреци, бадемов нуга и морска сол. Как камъни попаднаха в сладкото изкушение? Виновникът: бадемитеКомпанията обясни, че камъчетата са пропуснати…
Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) отложи пълното одобрение на ваксината срещу Covid-19 на Novavax, въпреки че до вторник следобед тя беше на път да го получи. Източник, пожелал анонимност, разкри, че агенцията по храните и лекарствата иска още данни. Решението идва на фона на смяна в ръководството и антиваксинални настроения в здравния сектор…
Човешката Y хромозома, ключът към определянето на мъжкия пол, бавно изчезва – и това може да промени бъдещето на човечеството. Учените предупреждават, че ако не се появи нов ген, който да поеме ролята й, след милиони години мъжете, каквито ги познаваме, може да са история. Но има светлина в тунела – някои гризачи вече са…
Въглеродният оксид (CO2) отново напомня за себе си – безцветен и без мирис, той убива над 400 американци годишно и праща хиляди в болница. След случаи в Коста Рика и Белиз, където туристи загинаха в хотелски стаи, опасността е ясна. Според Центровете за контрол на заболяванията над 100 000 търсят спешна помощ заради CO2. Как…
Фруктозата – сладкият убиец в пастата, кетчупа и салатите – може да е повече от калория. Ново изследване от Университета във Вашингтон разкрива, че високофруктозният царевичен сироп, скрит в почти всяка храна, ускорява растежа на тумори при рак на кожата, гърдата и шийката на матката. И то не директно, а чрез черния дроб, който я…
Учени от университета МакМастър в Канада откриха уязвимост в смъртоносните резистентни бактерии – липсата на цинк ги прави беззащитни срещу антибиотици, дори тези, които преди са отблъсквали. Този пробив, разкрива, че лишаването на бактериите от ключови хранителни вещества може да обърне играта в борбата с инфекции, устойчиви на последната линия антибиотици – карбапенемите. Възможно ли…
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) алармира – популярни течни яйчени продукти като Egg Beaters и Bob Evans са замърсени с белина и са изтеглени от пазара. Над 212 000 паунда от тях, произведени на 12 и 13 март от Cargill Kitchen Solutions в Мичиган, може да съдържат почистващ разтвор с натриев хипохлорит. Случайна белина…
Метаболитни ензими, познати с ролята си в енергийната продукция, крият тайна втора работа – в ядрото на клетката, където дирижират деленето и поправката на ДНК. Това откритие на Центъра за геномна регулация (CRG) в Барселона разбива стари представи и открива нови пътища срещу агресивни ракови заболявания като тройно негативния рак на гърдата (TNBC). Може ли…
Диетичните напитки може да са враг на талията – ново проучване, публикувано в Nature Metabolism, разкрива, че сукралозата, често срещана в Splenda, увеличава апетита с близо 20%. Вместо да помага за отслабване, тя обърква мозъка и ни кара да ядем повече. Как става това? Мозъкът в заблудаД-р Кейти Пейдж от Южнокалифорнийския университет установи: сукралозата активира…
От бутилка Coca-Cola до опаковка на Magnum – над 25 световни марки са замесени в „мръсния“ фракинг в Тексас, разкрива разследване на CIEL и Stand.earth. Днес става ясно: пластмасата, която хвърляме, започва от „въглеродната бомба“ в Пермския басейн. Но кой плаща истинската цена? От кладенците до рафтоветеВ Пермския басейн, където водата пламва от замърсяване, фирми…
