НОВИНИ, АНАЛИЗИ И КОМЕНТАРИ
Въглеродният оксид (CO2) отново напомня за себе си – безцветен и без мирис, той убива над 400 американци годишно и праща хиляди в болница. След случаи в Коста Рика и Белиз, където туристи загинаха в хотелски стаи, опасността е ясна. Според Центровете за контрол на заболяванията над 100 000 търсят спешна помощ заради CO2. Как…
Фруктозата – сладкият убиец в пастата, кетчупа и салатите – може да е повече от калория. Ново изследване от Университета във Вашингтон разкрива, че високофруктозният царевичен сироп, скрит в почти всяка храна, ускорява растежа на тумори при рак на кожата, гърдата и шийката на матката. И то не директно, а чрез черния дроб, който я…
Учени от университета МакМастър в Канада откриха уязвимост в смъртоносните резистентни бактерии – липсата на цинк ги прави беззащитни срещу антибиотици, дори тези, които преди са отблъсквали. Този пробив, разкрива, че лишаването на бактериите от ключови хранителни вещества може да обърне играта в борбата с инфекции, устойчиви на последната линия антибиотици – карбапенемите. Възможно ли…
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) алармира – популярни течни яйчени продукти като Egg Beaters и Bob Evans са замърсени с белина и са изтеглени от пазара. Над 212 000 паунда от тях, произведени на 12 и 13 март от Cargill Kitchen Solutions в Мичиган, може да съдържат почистващ разтвор с натриев хипохлорит. Случайна белина…
Метаболитни ензими, познати с ролята си в енергийната продукция, крият тайна втора работа – в ядрото на клетката, където дирижират деленето и поправката на ДНК. Това откритие на Центъра за геномна регулация (CRG) в Барселона разбива стари представи и открива нови пътища срещу агресивни ракови заболявания като тройно негативния рак на гърдата (TNBC). Може ли…
Диетичните напитки може да са враг на талията – ново проучване, публикувано в Nature Metabolism, разкрива, че сукралозата, често срещана в Splenda, увеличава апетита с близо 20%. Вместо да помага за отслабване, тя обърква мозъка и ни кара да ядем повече. Как става това? Мозъкът в заблудаД-р Кейти Пейдж от Южнокалифорнийския университет установи: сукралозата активира…
От бутилка Coca-Cola до опаковка на Magnum – над 25 световни марки са замесени в „мръсния“ фракинг в Тексас, разкрива разследване на CIEL и Stand.earth. Днес става ясно: пластмасата, която хвърляме, започва от „въглеродната бомба“ в Пермския басейн. Но кой плаща истинската цена? От кладенците до рафтоветеВ Пермския басейн, където водата пламва от замърсяване, фирми…
Дребната шарка удари САЩ с най-много случаи от 2019 г. насам – Канзас обяви 23 заразени, а Охайо – 10. В 17 щата ваксините отстъпват пред заразата. Защо болестта, победена от медицината, отново плаши милиони? Огнища в Канзас и ОхайоВ Канзас 6 югозападни окръга са засегнати – 20 от 23-ма болни са неваксинирани, включително 15…
Юта стана първият американски щат, забранил добавянето на флуорид в обществените водоснабдителни системи. Губернаторът Спенсър Дж. Кокс подписа закона, влизащ в сила от 7 май, предизвиквайки спор за здравето и свободата. Защо Юта тръгна срещу 70-годишна традиция? Край на флуоридаЗаконът спира добавянето на флуорид – минерал, борещ кариесите – и забранява местни наредби за това….
Ходите ли спокойно из супермаркета, мислейки, че всичко на рафтовете е безопасно? Помислете отново. Според водещи експерти по хранителна безопасност, някои на пръв поглед безобидни продукти крият смъртоносни рискове. От предварително нарязани плодове до сурово мляко – ето трите храни, които професионалистите категорично избягват, защото могат да ви изпратят в болница… или по-лошо. Как да…
