Етикет: бактерии

Учени от университета МакМастър в Канада откриха уязвимост в смъртоносните резистентни бактерии – липсата на цинк ги прави беззащитни срещу антибиотици, дори тези, които преди са отблъсквали. Този пробив, разкрива, че лишаването на бактериите от ключови хранителни вещества може да обърне играта в борбата с инфекции, устойчиви на последната линия антибиотици – карбапенемите. Възможно ли…

Ходите ли спокойно из супермаркета, мислейки, че всичко на рафтовете е безопасно? Помислете отново. Според водещи експерти по хранителна безопасност, някои на пръв поглед безобидни продукти крият смъртоносни рискове. От предварително нарязани плодове до сурово мляко – ето трите храни, които професионалистите категорично избягват, защото могат да ви изпратят в болница… или по-лошо. Как да…