Проучване на Consumer Reports разкри, че много протеинови прахове и шейкове съдържат опасни нива на олово и други тежки метали. В анализа са включени 23 продукта, сред които млечни, месни и растителни протеинови добавки, и резултатите показват, че над две трети от тях съдържат повече олово в една порция, отколкото експертите считат за безопасно (около 0,5 микрограма на ден).
Брайън Ронхолм, директор на хранителната политика в Consumer Reports, коментира, че „токсичното замърсяване с тежки метали в протеиновите добавки е широко разпространено и се е влошило спрямо първия анализ преди 15 години“.
Най-засегнати са растителните протеини
Средният резултат за растителните протеини е най-висок — приблизително девет пъти повече олово в сравнение с млечните продукти, като суроватъчен протеин, и два пъти повече отколкото при месните протеинови прахове.
Продуктите с най-високо съдържание на олово са Naked Nutrition Vegan Mass Gainer и Huel Black Edition, които Consumer Reports препоръчва да се избягват.
Реакция на производителите
Представители на Huel заявиха, че съставките им преминават през „строго тестване“ и продуктите са в съответствие с международните стандарти за безопасност. Според компанията нивата на олово в Huel Black Edition са „в рамките на безопасните граници и не представляват риск за здравето“.
Компанията Naked Nutrition също посочва, че събира съставки от проверени доставчици и е поискала трето-странен тест на праха Mass Gainer за допълнителна сигурност.
Други опасни метали
Проучването установява, че два продукта съдържат кадмий, който е класифициран като вероятен канцероген, а три продукта съдържат неорганичен арсеник, известен канцероген според Агенцията за опазване на околната среда (EPA).
Призив към регулаторите
Consumer Reports призовава Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) да предприеме действия за регулиране на нивата на олово в протеиновите добавки. „Никой не трябва да се притеснява, че протеиновият му шейк може да съдържа опасни количества олово“, заяви Ронхолм.
По-рано тази година FDA за първи път въведе насоки за нивата на олово в преработените бебешки храни, като постепенно се очаква подобна регулация и за хранителните добавки за възрастни.
