Нов световен рекорд за най-дълго тирамису беше поставен в Лондон след като над 100 италиански сладкари обединиха усилия, за да създадат впечатляващ десерт с дължина от 440,6 метра. Така те подобриха предишното постижение от 273,5 метра, поставено в Милано.
Събитието се проведе в кметството на Челси, където в продължение на два дни майсторите на сладкарството подготвяха десерта пред публика, спазвайки строгите правила на Рекордите Гинес. Според изискванията, тирамисуто трябва да бъде сглобено на място и да отговаря на определени размери – минимум 8 см височина и 15 см ширина.
За приготвянето на гигантския десерт са използвани около 50 000 бишкоти и над 3 000 яйца, както и големи количества кафе, маскарпоне и какао – класическите съставки, които правят тирамисуто едно от най-обичаните италиански изкушения.
Инициатор на рекордния опит е Mirko Ricci, който вече е държал подобен рекорд през 2017 г., преди той да бъде подобрен от друг екип през 2019 г. Този път Ricci и колегите му решават да проведат събитието именно в Обединеното кралство като жест на благодарност към страната.
Десертът е бил символично посветен на британското кралско семейство, като финалният щрих е включвал декоративна златна корона върху тирамисуто.
Един от участващите готвачи, Carmelo Carnevale, споделя, че тайната на перфектното тирамису се крие в качественото кафе, плътния крем и страстта към кулинарията.
Подобни събития не само демонстрират майсторство, но и популяризират италианската кухня по света, като привличат внимание към традиционни рецепти и културно наследство.
