Жителите на гръцката столица откриват нов начин да подкрепят местната екосистема и да произвеждат натурални хранителни продукти – чрез отглеждане на пчелни семейства на покривите на жилищните си сгради в центъра на Атина.

Впечатляващи резултати

Никос Хадзилиас е един от пионерите на тази инициатива. Тази година той е извлякъл 500 килограма мед от приблизително 1,2 милиона пчели, разпределени в 30 кошера на 7 покрива в района на Атина – включително един с изглед към Партенона.

Всичко започнало с експеримент преди три години.

„Донесохме два кошера у дома, които се нуждаеха от малко допълнителна грижа. Исках да изпробвам какво представлява градското пчеларство. Видях, че се получи наистина добре за кошерите. За нас ежедневният контакт с пчелите ни донесе много радост и затова продължихме“, споделя Хадзилиас.

Предизвикателства и подкрепа

Въпреки нарастващият интерес, пчеларството в центъра на града има своите препятствия. Жителите често възразяват, тъй като се страхуват, че пчелите ще ги ужилят. Въпреки това има много хора, които промотират инициативата и застъпват ползите от градското пчеларство.

„Когато бях на училище и учехме за пчелните кошери, наистина ми хареса идеята да имам свой собствен“, казва Ангелина Хадзиставру, домакин на кошер.

„Мисля, че това е добре и за околната среда, защото пчелите намаляват. Така че, ако всеки можеше да има кошер на открито пространство в дома си, вярвам, че това би променило околната ни среда по голям начин“, добавя тя.

Растящ интерес

След три години присъствие и говорене на тази тема, хората започнали да искат да се включат. Те се свързват с Хадзилиас специално с цел да инсталират кошери в града.

Всяка партида мед се пакетира и именува според региона на произход. Целта на атинския пчелар е да въвлече други заинтересовани страни в градското пчеларство.

„Пчелите знаят как да вършат работата си много добре. Ние не ги учим на нищо. Всъщност не ги насочваме никъде. Просто се уверяваме, че имат необходимите условия, за да могат да правят това, което вече знаят да правят толкова добре“, отбелязва Хадзилиас.

Основно предизвикателство на градското пчеларство е пренасянето на кошерите по стълбите на сградите през пролетта и свалянето им преди зимата, често минавайки през домовете на хората, за да се стигне до покривите.

Качество на меда

Жителите, които се включват в тези нови начинания, също са много доволни от резултатите. Те казват, че медът, който пчелите на техните покриви произвеждат, е далеч по-качествен от предлаганите в местните супермаркети продукти.

„Той е напълно различен от другите медове. Не говорим за медове от супермаркетите, това няма нищо общо с тях“, казва Йоргос Карас, атински домакин на кошер.

„Няма сравнение. Но дори когато съм опитвал мед от провинцията, от други производители, лично за мен вкусът е точно това, което искам. Не е твърде сладък. Много, много хубав е“, продължава той.

Идеална среда

Хадзилиас споделя, че гръцката столица предлага уникална възможност за тези, които се интересуват от градско пчеларство. Градът може да се похвали с опрашващи растения през цялата година, което според пчеларя го прави „идеална обстановка“ за този целогодишен експеримент.

Той се надява месеците и годините напред да продължат да предизвикват интереса на хората към тази сравнително малка, но изключително полезна инициатива за подобряване на околната среда.

„За мен това означава надежда – че дори при хаотичната градска среда, която сме създали, природата – или каквото е останало от нея в града – все още реагира и може да даде живот“, заключава Хадзилиас.