Проби от популярни търговски храни за кучета съдържат „опасни нива“ на тежки метали, пластмасови замърсители и акриламид – ракопредизвикващо съединение, създавано когато храната се подлага на висока температура, според ново разследване.

Тревожни констатации

„Нивата на тежки метали и други замърсители, които открихме, бяха тревожни“, каза Моли Хамилтън, изпълнителен директор на Clean Label Project, която проведе разследването. Базираната в Колорадо нестопанска организация тества потребителски продукти за чистота и предлага на производителите сертифициран етикет, ако стоките им отговарят на строги стандарти.

„Собствениците на домашни любимци се грижат за кучетата си толкова дълбоко, колкото родителите се грижат за децата си“, каза Хамилтън. „Те трябва да могат да купуват храна за кучета, без да се притесняват, че може да навреди на любимеца им.“

Сравнение с храната за хора

Храните за кучета съдържат от три до 13 пъти повече тежки метали от човешката храна, тествана през последното десетилетие от Clean Label Project, според доклада. Нивата са подобни на тези, открити в предишно изследване, направено от ветеринарния лекар д-р Джоузеф Уакшлаг, професор и специалист по хранене в Колежа по ветеринарна медицина на Корнелския университет в Итака, Нью Йорк.

„Написахме статия през 2018 г., сравняваща приема на тежки метали между хората и кучетата въз основа на калории“, каза Уакшлаг, позовавайки се на доклад, съавтор на който е с трима колеги от Корнел. Уакшлаг не участва в новото разследване.

„В сравнение с човек установихме, че кучетата консумират от три до седем пъти повече тежки метали всеки ден“, каза той.

Различия според вида храна

Сухата храна за кучета, наричана още кибъл, съдържа най-високи нива на тежки метали и други замърсители, последвана от въздушно и замразено-сушена храна за кучета. Пресната и замразена храна за кучета съдържа най-ниски нива на тежки метали, според лабораторните тестове.

Докладът не разкрива конкретни резултати от тестове по марка или име на продукт.

„Над 85% от собствениците на кучета хранят домашните си любимци със суха храна и повечето кучета ядат един вид храна всеки ден, често през целия си живот“, каза Хамилтън. „Ако сухата храна е всичко, което консумират, възможно е натрупването на тежки метали да допринася за по-високия процент на рак при кучетата.“

Здравни рискове

Проучванията показват, че тежките метали могат да се натрупват в бъбреците и черния дроб на кучето, потенциално допринасяйки за хронични заболявания. Излагането на олово и кадмий е свързано с рак при кучета – водеща причина за смърт при кучетата. Около 1 от 4 кучета ще развие рак през живота си, според Американската ветеринарномедицинска асоциация.

Институтът за храна за домашни любимци (PFI), който представлява производители на храна за кучета, каза пред CNN по имейл, че ще прегледа доклада на Clean Label.

„PFI и американските производители на храна за домашни любимци непрекъснато наблюдават, за да подкрепят най-добре здравето и безопасността на кучетата и котките“, каза представител.

Подробности от изследването

Clean Label Project закупи 79 проби от най-продаваните пресни и замразени храни за кучета, кибъл и въздушно и замразено-сушени продукти. Федерално сертифицирана лаборатория след това проведе 11 376 индивидуални теста за пластмаси, пестициди, олово, арсен, живак, кадмий и акриламид.

Пресните и замразени храни за кучета, които навлязоха на основния пазар за храна за домашни любимци едва през 2006 г., бяха най-малко замърсени. Нивата на олово и живак в сухата храна бяха около 21 пъти по-високи от пресните и замразени храни за кучета. Кибълът също съдържа над 13 пъти повече арсен и шест пъти повече кадмий от пресните и замразени продукти.

Защо има такава разлика?

Една потенциална причина: „Пресните и замразени храни за кучета са поне 70% вода, а водата съдържа далеч по-малко тежки метали от силно концентрирано парче кибъл“, каза Уакшлаг. Освен академични изследвания, Уакшлаг консултира компания за храна за кучета.

„Също така не можете да приемете тези цифри буквално, защото кучето трябва да изяде около 3 чаши пресна или замразена храна, за да получи същите калории и хранителни вещества като 1 чаша суха храна“, каза той. „Следователно излагането на кучето на тежки метали в пресни или замразени храни се увеличава, защото трябва да яде два до три пъти повече.“

Проблемът с акриламида и пластмасите

Нивата на акриламид в сухата храна за кучета бяха около 24 пъти по-високи от пресната и замразената, като една храна тества на 780 части на милиард, според доклада на Clean Label Project.

„Никога не съм виждал акриламид на ниво 780 в храна“, каза Уакшлаг. „Тази компания трябва да готви адски много храната си или да използва съставки, които водят до повече образуване на акриламид. Това е като човек, който яде пет порции пържени картофи всеки ден по отношение на излагане на акриламид.“

Акриламидът се появява в храни, богати на въглехидрати, когато се пържат, грилират или пекат при температури над 248 градуса по Фаренхайт (120 градуса по Целзий). Потъмняването на препечен хляб, пържени картофи, кафе и печива може да създаде акриламид, който се счита за „вероятно канцерогенен за хората“ от EPA.

Какво могат да направят собствениците?

Първо, не паникьосвайте, съветва Хамилтън. Ако ветеринарят ви се съгласи и това е по бюджета ви, помислете за пресни и замразени храни. Много домашни любимци обаче са капризни и няма да позволят на собствениците да преминат от кибъл към пресна или замразена храна.

„Ако ще продължите да използвате суха храна, редувайте я с други марки, за да разнообразите диетата на кучето си“, каза тя. „Не бихте искали да ядете едно и също нещо всеки ден за всяко хранене и много кучета са в екстаз да ядат нови храни. Редуването на диетата вероятно е най-доброто нещо, което можете да направите.“