Starbucks обяви нов дрескод за своите баристи, част от амбицията на новия шеф Брайън Никъл да върне магията на кафенетата. С фокус върху емблематичната зелена престилка и по-ясни правила, компанията цели да създаде уют и връзка с клиентите. Ще успее ли новата визия да съживи Starbucks?
От 12 май баристите в Северна Америка ще носят нови униформи, подчертаващи зелената престилка – символ на Starbucks. Новите правила включват:
Обикновени черни ризи с къс или дълъг ръкав, с яка или копчета.
Панталони или дънки в каки, черно или синьо.
Нови фирмени тениски, като компанията предоставя по две безплатно на служител.
„Искаме да създадем усещане за познатост за клиентите“, заявиха от Starbucks, отбелязвайки, че промяната ще донесе „по-ясни насоки“ за баристите и „по-стабилно изживяване“ в кафенетата.
Промяната е част от мисията „Back to Starbucks“, започната от Никъл, който пое кормилото през октомври. „Отдалечихме се от същността си“, призна той, след като продажбите през 2024 г. останаха без ръст. Клиентите се оплакват от високи цени, дълго чакане и отдръпнаха към конкуренти. Никъл залага на подобрено обслужване и превръщането на кафенетата в „приветливи места за отмора“.
Новият дрескод цели да освободи баристите от разсейвания, за да се съсредоточат върху „изработката на страхотни напитки и връзката с клиентите“. По-простите правила ще улеснят служителите, докато подчертават марката. Starbucks вярва, че това ще засили усещането за общност, което някога направи веригата любима.
Дрескодът е само част от големия план за възраждане. С предизвикателства като ценова конкуренция и променящи се навици на клиентите, Starbucks трябва да убеди, че си струва. Ще върне ли новата визия онова уютно усещане, което ни караше да се връщаме? Засега баристите се готвят да посрещнат промяната – с престилка и усмивка.
